Unser Bio Weingut

Biologisch seit 1990

Das Weingut

„Wir haben die Erde nicht von unseren Eltern geerbt, sondern nur von unseren Kindern geliehen.“

Seit über 30 Jahren folgt das BIOWEINGUT HEIDEBODEN diesem Leitsatz und nimmt als eines der ersten Mitglieder von „BIO AUSTRIA“

eine Pionierrolle für den organisch-biologischen Weinbau ein.

Das Arbeiten im Einklang mit der Natur ist am Familienbetrieb selbstverständlich.

Martin Kaintz verbindet dabei gelebte Tradition mit neuen, zeitgemäßen Ideen.

Viele der Bio-Weine vom Bioweingut Heideboden werden vegan vinifiziert und weisen geringe Fructose-Restwerte auf. Weiters gelten für Bio-Weine geringere gesetzliche Schwefelgrenzwerte als für konventionelle Weine.

 

Frauenkirchen am Heideboden:

Mitten im nordburgenländischen Weinbaugebiet Neusiedlersee liegt der beliebte Wallfahrtsort Frauenkirchen. Der Messwein der Basilika „Maria auf der Heide“ wird bereits in zweiter Generation vom BIOWEINGUT HEIDEBODEN hergestellt. Die Weine vom Heideboden werden geprägt durch das pannonische Klima und die leichten, sandigen Schotter-Schwarzerdböden.

Der Begriff „Heideboden“ umschreibt einen nicht ganz klar abgegrenzten Landstrich um die Gemeinde Frauenkirchen, welcher von der Parndorfer Platte im Norden, dem Hansag im Süden und dem Seewinkel im Westen begrenzt wird.

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